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瓶装水行业市场分析:市场仍有提升空间

点击:2000  添加时间:2019-09-26 10:47:00

瓶装水行业进入繁荣期,产品逐渐多元化、细分化


1930年,山东青岛建立第一家生产厂商崂山瓶装矿泉水,标志着我国瓶装矿泉水行业进入萌芽期。经过八十多年的发展历程,2017年开始我国瓶装水行业进入了繁荣期,市场规模仍在发展,但发展增速放缓,市场产品呈现出多元化、细分化的特点和趋势。一部分品牌如康师傅、百岁山等,不断细化消费场景,推出家庭水、厨房水等多样产品;另一部分品牌如农夫山泉、恒大等则根据消费多样化的需求推出功能型瓶装水。细分化、多元化程度已经成为当下竞争的关键要素。


市场规模超1800亿元,已成软饮料最大子品类


近年来,随着人们健康意识不断增长,我国瓶装水行业呈现较快发展。根据Euromonitor数据,2013-2018年,我国瓶装水行业销售收入持续走高,至2018年我国瓶装水行业销售收入突破1800亿元,达到1830.9亿元,同比增长9.5%,近5年来瓶装水行业年均复合增长率为10.58%。


较快发展之下,瓶装水也接替碳酸饮料,成为软饮料行业最大子行业。2012年,瓶装水首次超过碳酸饮料,成为软饮料中市占率第一的子行业,市占率达到23.7%,到2017年,瓶装水市场份额高达29.4%,2018年,瓶装水市场份额持续增长至32%,延续了稳中有增的态势。

消费观念持续转变,瓶装水量增趋势有望延续


受益于人们健康意识的加强,瓶装水成为软饮料最大子品类,而从未来趋势上看,随着居民健康观念增强,饮食趋势不断向清淡化演变,我国瓶装水的销量依旧呈增长趋势,甚至有望替代其他软饮料。近5年来的软饮品类市场复合增速验证了这一观点。


2014-2018年,我国软饮料各子品类中,瓶装水市场复合增速达到10.58%,仅次于功能饮料(16.54%)和即饮咖啡(11.08%),远高于碳酸饮料、果汁等品类的复合增速,反映了消费者对功能性和健康化饮食的需求正逐渐增强。这一消费趋势有望带动瓶装水的市场消费持续增长。


人均销售量与销售额均不敌,市场仍有提升空间


尽管我国瓶装水行业发展态势较好,横向对比来看,我国装水人均消费水平依旧远远落后于世界其他各国(尤其是发达国家和地区)。销售额方面,我国瓶装水人均销售额为20美元/人,而全国平均为29.6美元/人,更远远落后于美国(140美元/人)、中国香港(99.9美元/人)、日本(66.5美元/人)等先进国家及地区;销售量方面,我国瓶装水人均销售量在32.1升/人,仅高于中国台湾(19.7升),低于全球平均(43.9升),也低于美国(129.6升)、日本(66.5升)、韩国(58.0升)和中国香港(55.2升)。对标可比国家和地区,我国瓶装水消费存在巨大的增长潜力。



来源: 前瞻网


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